Четверг, 15.11.2018, 00:39
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2010 » Февраль » 8 » Мастер-класс 1. Как с пятью детьми... Испечь блины к Масленице.
Мастер-класс 1. Как с пятью детьми... Испечь блины к Масленице.
18:01
Итак, приступаем!
 
ЭТАП 1. Приготовление теста.
Ингредиенты: 1 литр молока, 1/2 литра кефира, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана гречневых хлопьев, 2 яйца, 3 ст.л. подсолнечного масла, соль по вкусу, мука.
Хлопья нужно заранее замочить в стакане тёплого молока. ОСТОРОЖНО: на этом этапе открытый пакет молока может легко стать добычей пронырливых детей.
Далее выливаем замоченные хлопья в кастрюлю, добавляем оставшееся молоко, кефир, яйца. Подливаем масло и подсыпаем сахар.
Опять же, будьте внимательны при подсыпании сахара! Сахар должен всё же попасть в тесто, а не в маленькие ротики!
Подсолив тесто, начинаем добавлять муку и при этом размешивать миксером. Густота теста определяется в зависимости от Вашего желания: чем более жидким оно будет, тем более тонкими получатся блины. Мы обычно делаем тесто такой густоты, как жидкая сметана. Целесообразнее, если на данном этапе работать с миксером будет кто-то из родителей. В это же время нужно срочно убрать все оставшиеся продукты, дабы избежать их поедания и/или рассыпания по самым неожиданным местам.
Далее миксер можно поручить и кому-то из детей.
Будьте готовы к тому, что желающих будет много. Пусть потренируются!
 
ЭТАП 2. Собственно выпечка.
Первый блин, как известно, комом. Чтобы этого не случилось, первую партию обязательно должен испечь кто-то из взрослых. Сковородку или, как в нашем случае, блинопечка мажется маслом только перед первым выпеканием, дальше масло будет выделяться из теста. БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Детям необходимо заранее рассказать об опасности обжечься.
Далее процесс выпечки можно поручить и старшим детям...
...и даже мелким, но только под присмотром!
Блины будут гораздо вкуснее, если их ещё горячими смазать сливочным маслом. И ВОТ ЗДЕСЬ БУДЬТЕ ОСОБЕННО ВНИМАТЕЛЬНЫ! СУЩЕСТВУЕТ РЕАЛЬНАЯ ОПАСНОСТЬ ОСТАТЬСЯ СОВСЕМ БЕЗ БЛИНОВ!
 
ЭТАП 3. Самое приятное - процесс поедания! Пока один из детей домазывает остатки блинов, другие быстро уносят всё лишнее, родители убирают на место блинопечку или сковороду и ставят чайник. Мы рекомендуем подать к блинам чай. густую сметану, сгущёнку и джем.
При желании гречневые хлопья можно заменить другими хлопьями, а также толокном или ржаной мукой (без замачивания).
Приятного аппетита и весёлой Масленицы!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Категория: Весёлые мастер-классы :) | Просмотров: 1539 | Добавил: Юлианна | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Весёлые мастер-классы :) [1]
Из-за технических неполадок на сайте страница временно переносится сюда. Весёлые мастер-классы не только дают полезную информацию, но и поднимают настроение!!!
Наше творчество. [9]
Рассказы, сказки, стихи, эссе...
Наша жизнь. Дневники. [3]
Путевые заметки, впечатления и события нашей жизни. Авторы - большие и маленькие Волковы.
Творчество друзей. [1]
Произведения наших друзей - рассказы, сказки, стихи...
Статьи. [0]
Поиск
Календарь
«  Февраль 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Сибирская Благозвонница - православное издательство
  • Сайт многодетной семьи Небусовых-Проплётиных
  • Православной умелице - вышивка крестом
  • Родовое дерево семьи Волковых
  • Страничка многодетной семьи Виноградовых
  • Наш любимый православный телеканал "Радость моя"!
  • Наш любимый православный телеканал "Союз"!
  • Многодетия - сайт православных многодетных семей Крыма
  • Общение православных родителей
  • Сайт храма свт. Василия Великого на горке, город Псков
  • Архив записей
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    1. Отлично
    2. Хорошо
    3. Неплохо
    4. Плохо
    5. Ужасно
    Всего ответов: 9
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0